Boulettes de surimi:
Voici une recette ultra-simple et rapide, idéale pour l’apéritif.
(pour une dizaine de boulettes)
*100 g de miettes de surimi
* 60 g de fromage type Kiri ou St Moret
* ciboulette
* filet de jus de citron
* poivre
– Mélanger tous les ingrédients et mélanger pour former une pâte homogène.
– Laisser au réfrigérateur pendant 30 min environ.
– Former des boulettes avec les mains humides et c’est déjà fini !
bon appétit !
Les boulettes de Kéké 